店长聘用合同4篇

店长聘用合同篇1

　　甲方：

　　法定代表人：

　　甲方地址：

　　乙方：

　　疽庭住址：

　　身份证号码：

　　为了更好的建立发展合作关系，经甲、乙双方充分协商，对劳务事宜达成一致意见，具体条款如下：

　　一、承包形式（劳务）：

　　1、甲方任命乙方乙方及所属人员在酒店工作期间，薪资关系隶属于饭店，乙方配备工作人员的有关证件办理及个人所得税等均由乙方自理，甲方不予承担，乙方上岗人员必须办理健康证，如工作满一年且无重大过失的员工，公司给予报销。

　　2、工资采用厨师承包制，乙方负责组织后厨人员共计名，灶头组名，打荷组名，墩头组名，蒸灶组名，冷菜组名，厨师长名，总计工资合计元/月。其中工资分为基本工资和岗位工资，基本工资占95%，岗位工资占5%，岗位工资参与考核评审，上述工资计算以乙方人员进驻甲方所在地之日起至完成工作任务离开甲方酒店之日止。

　　3、乙方在基本工资的基础上，每月完成营业额基数为万元，每月营业额基数达到万元，并保证出品菜肴的正常毛利率，按提成作为厨房的奖金，上述基础营业额的基数达到万元以上，并保证出品菜肴的正常毛利率，按以上营业额超出部分提成作为厨房的奖金，奖金于当月工资一起发放。例如菜肴营业额万元即（）×（）=元整。

　　4、承包期限暂定年（从年月日至年月日止）。合同期满后若需续签，甲乙双方需提前1个月商谈并签定。

　　二、人员组成：

　　1、乙方组织的后厨队伍，必须结构合理，定岗定责，确保甲方所需的业务骨干厨师人员。

　　2、乙方组织的厨师队伍，必须受甲方的统一管理及监督，并填写好入职人员登记表，经甲方审查合格后，方可上岗。

　　3、由于菜品更新，乙方技术人员的交流更换必须经甲方同意，方可实行。

　　三、工资的支付（均为税后）：

　　1、甲方工资的发放，甲方应按协商的月结算制发放工资，实行下发薪制，每月15日定时发放（如遇周末或节假日甲方有权予以顺延）。

　　2、甲方按协议将每月工资总额人民币发放方式乙方必须遵守酒店相关领用制度，需厨师长申报每月工资明细，由人事部审核，总经理签字，并由厨师长带领到财务部签名确定领用。

　　3、乙方有义务将每月厨房员工的工资实收比例数额通知甲方。

　　四、权利和义务：

　　1、甲方的权利和义务：

　　1、甲方应做好各种日常工作的配合，尽可能为乙方的厨房经营管理提供和创造良好条件。

　　2、甲方应为乙方提供良好的工作条件，免费食宿条件和生活环境，不干涉其工作时间以外的正常社会活动自由。

　　3、乙方须接受甲方领导和监督，乙方如有违反相关店规店纪，甲方有权对乙方做出正当处罚（具体按酒店规章制度执行）。

　　4、甲方如对乙方个别厨师技术不满，有权要求乙方及时更换。

　　5、甲方提供乙方人员的正常休假，因餐饮行业的特殊性，如遇特殊节假日由厨房长分配调休，保证酒店正常的运作。

　　6、甲方为乙方提供全套工作制 服。

　　2、乙方的权利和义务：

　　1、乙方必须接受甲方的领导，无条件接受甲方的统一管理调配。

　　2、乙方应认真履行岗位职责，规范操作，贯彻执行甲方的经营方针和目标，努力完成各种生产任务和指标，为甲方创造良好的经济效益和社会效益。

　　3、乙方应不断更新菜肴品种，每月菜肴的更换率必须达到15%以上，其中包含冷菜，热菜，点心和主食，并保证每月新推出2-3道被宾客认可的特色招牌菜以吸引更多的顾客，新菜肴的更新出品需经过总经理、厨师长、餐饮部经理（主管）以及营销部进行尝试认可由总经理批审方可经营。乙方须保证每季度策划举办不少于1次的餐饮营销活动，全年不少于4次（如举办各类美食节和其他形式的餐饮出品推广活动），涉及到营销策划活动实施方案的必须呈报甲方批准。

　　4、乙方必须密切关注VIP的接待，比如：市、区相关部门领导的接待、大型企业老板的接待、协议单位以及酒店领导特意交代的相关交代。厨师长每天需要订位处了解VIP客人的预定情况，并做好相应的准备工作。

　　5、乙方要密切关注菜肴出品是否符合当地客人习惯，是否能得到客人的肯定，并对所有菜肴出品点击率作出及时的统计和对比，以准确及时地对产品进行增删和调整。

　　6、乙方应注意维护保养甲方财产，餐具损耗率控制在每月‰以内，菜品损耗率控制在每月‰以内。

　　7、乙方必须注意成本的控制，积极参与、配合和监督采购人员做好餐饮原材料的采购工作和验收工作，并严格杜绝厨房浪费和偷食偷拿现象，保证菜肴出品部分综合毛利率不得低于%，凡厨房出品月综合毛利率低于最低标准%，乙方按每个百分点元对甲方损失进行赔偿，赔偿款直接从乙方工资中予以扣除，如乙方完成正常菜肴毛利率保质保量的情况下并超出预期毛利率甲方将给予元给予乙方奖励以作鼓励。

　　8、乙方应保证其菜肴出品宾客满意度达到98%以上，凡因菜肴质量问题引起宾客投诉而影响酒店声誉和造成损失的，经甲方调查核实后，损失部分将要求乙方负责（详见厨房管理制度），赔偿款直接从乙方工资中扣除。情况严重的，甲方可进一步追究乙方的责任并按相关规定对乙方进行处罚。

　　9、乙方人员每天工作期间、下班前必须清洁厨房设备、餐具、器皿、排烟道及下水沟、墙面等地方，使之符合酒店及卫生部门的规范标准，若甲方检查发现不合格，将以口头或书面形式通知乙方整改。如未及时整改或多次检查不合格，将对乙方进行扣发工资的处理（详见厨房管理制度），扣发部分直接从乙方工资中扣除。

　　10、乙方须做好管辖区域内的防火、防盗等安全防范措施，每日安排人员值班和检查。

　　11、乙方不遵守法律、法规或因违反操作规程而造成的一切后果均由乙方自行负责，与甲方无关。如因此而给甲方造成损失，乙方必须全部赔偿。

　　12、乙方员工在厨房工作期间，因人为操作不当或违规操作而出现的受伤等事故一律由乙方自行负责，与甲方无关。

　　13、乙方在保证酒店正常运作的情况下，可合理安排人员休息、请假等事宜，但必须报人事部门，原则上每位员工每月休息不得超过三天，乙方在排休和人员安排上必须保证在岗人员的最低人数不得少于人，甲方有权在工作中进行随时检查，凡经调查核实后确认低于人数标准，甲方有权对不足的人数对乙方进行处理（详见厨房管理制度），处罚的直接从工资扣除。

　　14、乙方应对所有厨师进行编号，便于菜肴跟踪和识别，以保证每道出品都可以追溯出相应的出品人和责任人，并出具文本形式所有菜品的配比和工序，以做到定量标准，杜绝浪费现象出现。

　　15、乙方工作人员的入职与离职应按照酒店相关规定予以办理，即人员进来上岗工作之前，需填写“入职申请表”，经厨师长和总经理批审、人事部审核后方可予以办理入职手续，离职时需填写“辞职申请单”，签字审批流程与入职相同，其他按照酒店规定的程序办理，所有人员正式上岗后十天内必须办理好健康证、暂住证等相关证件。

　　五、违约责任：

　　1、乙方如在履行协议期间违反下列条款，甲方有权终止和解除协议：

　　（1）乙方管理下连续三个月以上不能完成菜肴毛利率指标。

　　（2）乙方管理下厨房发生严重火灾或重大责任事故等。

　　（3）乙方管理下厨房人员出现严重违法乱纪行为，触犯国家相关法律法规。

　　（4）乙方人员严重违反甲方管理制度，经多次书面通知整改无效。

　　（5）公伤事故未按协议方法办理。

　　（6）乙方厨师长擅自变更内部厨师的。

　　2、甲方在履行协议期间违反下列条款，乙方有权终止和解除协议：

　　（1）甲方未按协议约定的条款支付乙方工资。

　　（2）甲方无故拖欠乙方工资。

　　（3）甲方不能保证乙方人员安全的工作环境。

　　六、其他事宜：

　　1、本协议未尽事宜，双方共同协商解决。

　　2、本协议一式三份，甲方执二份，乙方执一份，签字盖章生效。

　　甲方：乙方：

　　（签章）：（签章）：

　　年月日年月日

店长聘用合同篇2

　　甲方（车主）：xx宇洋物贸易有限公司

　　乙方（司机）：

　　根据甲乙双方协商，就甲方招聘乙方为硫酸运输车司机一事，达成如下协议：

　　（一）双方义务：

　　⑴甲方提供证件齐全、年检合格的硫酸运输专用槽车一台（车号：湘XXXXX），供本公司为用户送酸使用。

　　⑵甲方负责办理车辆的一切手续及，负责配备押运员，负责加柴油，乙方对此给予协助。

　　⑶乙方按照甲方指令送货，在装酸时必须服从厂方指挥，卸酸时必须听从用户调度，用户如需对硫酸进行检验、过磅后再卸酸，应予配合。卸酸完毕，必须要求对方在回执上盖章（或签字）认可。

　　⑷乙方必须将当日运输情况向甲方报告，至迟不超过第二日。所有开支票据（路桥费、停车、过磅、小额购物等）都必须保存备查。

　　⑸乙方必须遵守国家的《道路交通法》和其他有关法规，保证行车安全，杜绝交通违规和事故。

　　⑹乙方必须爱惜车辆，文明驾驶。未经甲方同意，不得将车交给其他人驾驶。在车辆大修、年检其间，必须参与监督检查。

　　⑺甲方负责办理易制毒化学品运输备案证明，乙方必须随车携带，并妥善保管。

　　（二）费用收支

　　⑴甲方负责收取本车所有运输收入，如由乙方代收运费，应于收取后三日内缴付甲方。

　　⑵甲方负责本车的一切规费、保险、维修、保养、停放等的费用支出。

　　⑶乙方在车辆进行修理、更换部件、加油等项目时，必须预先告知甲方，同意后乙方才能实施。

　　（三）报酬待遇

　　⑴乙方工资为1500元/月，日历日即工作日。如该月未发生安全事故，发给安全奖500元，如当月运输收入超过28000元，则按超过部分金额的10%发给超产奖。

　　⑵如因卸酸和路途等原因需在外地住宿的，视情况给予一定额度报销。

　　⑶乙方如有特殊情况不能上班，需提前一天向甲方请假，并协助甲方找到替班司机。替班司机的报酬（50元/天）由甲乙双方各支付一半。如请假当天无运输业务，不影响乙方工资。

　　（四）事故

　　⑴乙方在送酸途中如发生交通事故，应立即向甲方通报，并协同押运员报警。

　　⑵乙方如在行使中因违章罚款，所罚费用分三种情况：超载、车辆证照不齐等罚款，由甲方支付；超速、错道等罚款，甲乙双方各付一半；闯红灯，逆行，违章调头等罚款，由乙方自行支付。

　　⑶若发生交通事故造成经济损失，甲乙双方协商处理。

　　（五）其他

　　本协议经甲乙双方签字生效，有效期自年月至年月。本协议一式两份，双方各执一份。

　　甲方代表：（签字）：乙方（签字）：

　　年月日

店长聘用合同篇3

　　甲方（聘用方） ：

　　总经理：

　　乙方（被聘用方）

　　身份证号：

　　现居住地址：

　　根据《中华人民共和国劳动法》，甲乙双方经平等协商同意，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。

　　第一条 合同期限

　　1、本合同于年月于 年月日终止。其中试用期______个月，即从______年______月______日至______年______月______日止。合同期满后，根据双方意愿，进行续签合

　　2、聘用合同期满前一个月，经双方协商同意，可以续订聘用合同。

　　3、本合同期满后，任何一方认为不再续订聘用合同的，应在合同期满前一个月书面通知对方。

　　第二条 工作内容

　　乙方同意根据甲方工作需要，担任财务部 岗位工作。乙方的工作内容为：

　　1、按照国家财务制度的规定，根据合法的原始凭证正确、及时、完整地填制财务凭证，做到帐目清楚，凭证齐全。

　　2、编制有关财务报表，做到准确无误。

　　3、与税务机关进行报税，协调与税务机关的关系。

　　第三条 工作条件和劳动保护

　　1、甲方为乙方提供符合国家规定的安全卫生的工作环境，保证乙方的人身安全及人体不受危害的环境条件下工作。

　　2、甲方可根据工作需要组织乙方参加必要的业务知识培训。

　　第四条 工作报酬

　　1、试用期为三个月，试用期间月工资为：

　　2、转正后月工资为：

　　3、各项福利、奖金以公司当期制定的奖励方案为准。

　　第五条 工作纪律

　　1、乙方应遵守国家的法律、法规。

　　2、乙方应遵守甲方规定的各项规章制度和劳动纪律，自觉服从甲方的管理、教育。

　　第六条 聘用合同的变更、终止和解除

　　1、聘用合同依法签订后，合同双方必须全面履行合同规定的义务，任何一方不得擅自变更合同。确需变更时，双方应协商一致，并按原签订程序变更合同。双方未达成一致意见的，原合同继续有效。

　　2、聘用合同期满或者双方约定的合同终止条件出现时，聘用合同即自行终止。在聘用合同期满一个月前，经双方协商同意，可以续订聘用合同。

　　3、甲方单位被撤消，聘用合同自行终止。

　　4、经聘用合同双方当事人协商一致，聘用合同可以解除。

　　第七条 其它事项

　　1、甲乙双方因实施聘用合同发生人事争议，按法律规定，先申请仲裁，对仲裁裁决不服，可向人民法院提起诉讼。

　　2、本合同一式叁份，甲方二份，乙方一份，经甲、乙双方签字后生效。

　　3、本合同条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。

　　甲方（盖章） 乙方（签字）

　　代表（签字）

　　签约时间： 年 月 日 签约时间： 年 月 日

店长聘用合同篇4

　　甲方：

　　乙方：甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》及公司制定的各项规章制度，按照自愿、平等、诚实、信用的原则，双方经友好协商，自愿签订本合同：

　　一、合同期限：

　　自 年 月 日起至工程结束。

　　二、岗位职务及工作内容：

　　1、乙方从事担任（职务）

　　2、乙方应按公司管理制度和各职能部门的管理细则及项目部《管理目标分解责任书》中规定的工作范围内容、公司制定的相关岗位工作内容、会议纪要等文件中安排的工作任务，按时保质保量完成。

　　3、领导临时安排的其他工作任务。

　　三、工资发放：

　　每月月底发放 元生活费，余下的工资春节前结清。

　　四、岗位职责：

　　1、负责编制成本计划，进行成本目标管理及成本核算。

　　2、按月组织经济活动分析，发现问题及时汇报，并提出解决办法。

　　3、负责收集工程付款、进度款、决算后工程尾款等各项款项。

　　4、按时编报财务报表。

　　5、根据工程进度计划落实资金。

　　6、及时做好材料入库、出库、库存报表，集合预算员、材料员编制材料用量、计划报表，做好现金账登记工作。

　　五、奖罚制度：

　　指标奖励发放：依据公司和项目部签订的经济指标、公司各职能部门制定的对项目部管理检查考评奖罚办法中规定的奖罚额度（奖罚额度3000元~30000元），由项目经理报审，经公司审核，在主体工程竣工及项目验收交工后发放。

　　六、试用期：

　　试用期为3个月，试用期内达不到公司考核要求的，随时解除合同，试用期间工资按约定发放。试用合格，试用期工资按双方约定工资发放。

　　七、工资

　　1、乙方工资元/月（税后），工资已包括社保费用、法定假日双休日及临时加班工资等其它费用。按实际出勤天数发放工资，病事假无工资。节假日及休假由项目经理统一安排。停工期间，由公司统一安排，不服从公司安排的不发放工资。

　　2、住宿：甲方免费提供宿舍和床。被、褥及生活用品乙方自理。用餐：甲方食堂按一定标准提供饭菜，如想提高膳食标准和营养配餐费用自理，在规定用餐时间不到食堂用餐者，用餐自己负责。

　　八、劳动纪律

　　1、乙方应严格遵守国家法律和公司制定的所有规章制度及规定，严格遵守公司的劳动纪律，自觉服从公司的管理和教育，做到遵纪守法、服从领导、尊重同事、团结友爱、敬岗爱业、树立团队精神。

　　2、乙方应遵守职业道德，保守公司的商业机密，不营私舞弊，自觉维护公司的利益。

　　3、乙方如违反甲方的规章制度、劳动纪律，甲方按公司的有关规定给予处罚。

　　4、乙方违反本合同劳动纪律及甲方公司规章制度的有关规定，甲方可给予其相应的纪律处分，直至解除合同和追究其相应的经济及法律责任。

　　九、聘用合同的变更、解除、终止和续签

　　1、视乙方工作任务完成的情况，在合同期内甲方需对乙方升、降职的，双方应另行签订合同，本合同自然终止。

　　2、乙方有以下情形之一的，甲方可解除本合同：

　　（1）试用期内不合格；

　　（2）违反本合同有关规定的；

　　（3）工作失职、营私舞弊，对甲方利益造成损害的；

　　（4）被追究刑事责任的；

　　（5）乙方不能胜任工作。

　　3、本合同期限届满，合同终止。双方经协商同意，可续订聘用合同，但须一方提前30天提出续订意向。

　　十、违约及其他

　　1、甲乙双方合同签订，试用期满正式合作后，双方都不得违约，违约方承担以下责任：

　　（1）甲方应认真履行合同，按合同规定发放乙方工资及完成各项指标所得奖励。

　　（2）在合同履行期间，乙方有特殊原因，不能继续工作，经甲方同意，乙方移交完手续后没有其它遗留问题或纠纷，甲方按约定的工资金额及出勤天数全额支付乙方工资。

　　（3）在合同履行期间，乙方中间有事不能继续工作，不办理移交手续，甲方拒发乙方应得工资。

　　（4）乙方应认真按合同规定完成工作任务，如有违规违约被甲方辞退解除合同的甲方拒发乙方余额工资。

　　（5）合同发生纠纷，双方协商解决，解决不成可向有管辖权的人民法院诉讼解决。

　　2、本合同一式三份，甲乙双方各执一份，甲方财务一份，双方签字盖章生效。

　　3、甲方或乙方在合同期间因某种原因需提前解除合约的须提前30天提出意向，否则即为违约。

　　甲方：（章） 乙方（签字）：

　　身份证号码：

　　负责人： 家庭住址：

　　签订日期：年月日

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